皮質(zhì)醇是一種由腎上腺皮質(zhì)分泌的應激激素，在應對壓力、緊張或恐懼等情況下會釋放，長期的皮質(zhì)醇水平升高可導致焦慮、抑郁和認知能力下降等不良影響，磷脂酰絲氨酸被認為可以降低血液中應激激素皮質(zhì)醇的水平。

研究表明，磷脂酰絲氨酸的攝入可以通過多種機制來降低皮質(zhì)醇的水平，它在神經(jīng)細胞膜中起著重要的作用，它可以調(diào)節(jié)多種神經(jīng)遞質(zhì)的活動，如增加乙酰膽堿的釋放、增加多巴胺的合成等，這些神經(jīng)遞質(zhì)與情緒調(diào)節(jié)密切相關，磷脂酰絲氨酸的補充可能有助于平衡神經(jīng)遞質(zhì)系統(tǒng)，從而減輕焦慮和壓力。

此外，磷脂酰絲氨酸還被認為具有保護神經(jīng)細胞的作用，焦慮癥狀可能與神經(jīng)細胞受到應激和損傷有關，磷脂酰絲氨酸的補充可以提供神經(jīng)細胞所需的營養(yǎng)和支持，有助于維持神經(jīng)細胞的正常功能，從而降低皮質(zhì)醇的水平。

一項對75名健康男性的雙盲安慰劑對照研究發(fā)現(xiàn)，每日攝入磷脂酰絲氨酸400mg可以使長期高壓力受試者的促腎上腺皮質(zhì)激素（ACTH）和皮質(zhì)醇對壓力的反應正常化，從而改善下丘腦-垂體-腎上腺軸（HPA軸）的整合，這表明磷脂酰絲氨酸有助于慢性壓力患者皮質(zhì)醇輸出的正常化。

磷脂酰絲氨酸的降低皮質(zhì)醇效果可能因個體差異而有所不同，因此，如果有焦慮癥狀或其他相關問題，建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的健康護理提供者，以獲取個性化的建議和治療方案。

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