公司動態
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磷脂酰絲氨酸在功能性糖果中的應用
日期：2025-06-10
磷脂酰絲氨酸（Phosphatidylserine，簡稱 PS）作為一種天然存在的磷脂類化合物，因其對神經系統和認知功能的獨特調節作用，在功能性糖果領域的應用正逐漸受到關注。以下從功能特性、配方設計、工藝挑戰及市場應用等...
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磷脂酰絲氨酸在營養飲品中的應用
日期：2025-06-10
磷脂酰絲氨酸（PS）在營養飲品中的應用，依托其神經調節功能與液體體系的兼容性，正成為功能性飲品創新的重要方向。以下從體系適配性、配方技術、工藝挑戰及場景創新等維度，解析其在營養飲品中的應用邏輯與實踐路徑...
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磷脂的合成生物學：工程化磷脂的生產與應用
日期：2025-06-09
一、工程化磷脂的生產
對天然磷脂結構改造：由于不同磷脂分子的差異主要體現在極性磷酸根連接的基團以及與甘油主干連接的疏水脂肪酸鏈上，因此改造有兩個方向。一是對原料進行加氫，降低不飽和度，如氫化大豆磷脂...
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磷脂研究前沿：從基礎科學到臨床應用的跨越
日期：2025-06-09
一、基礎科學研究前沿
磷脂合成節律發現：2025年4月14日，浙江大學生命科學研究院葉存奇團隊在《Nature Chemical Biology》期刊上發表研究成果，初次證實真核細胞存在內源性磷脂合成節律。團隊選用釀酒酵母作...
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磷脂酰絲氨酸在肉制品中的應用：提升營養價值與功能性
日期：2025-06-06
一、特性與肉制品適配性
磷脂酰絲氨酸（PS）作為天然存在的磷脂成分，其分子結構兼具親水性磷酸基團與疏水性脂肪酸鏈，與肉制品基質（蛋白質、脂肪、水分）具有天然相容性：
理化特性匹配：在肉糜體系中，磷脂...
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磷脂酰絲氨酸在飲料中的潛力
日期：2025-06-06
磷脂酰絲氨酸在飲料中具有多方面的潛力，主要體現在以下幾個方面：
營養保健功能：磷脂酰絲氨酸是大腦細胞膜的重要組成部分，在神經信號傳遞和突觸可塑性中起著關鍵作用。添加到飲料中，幫助飲用者在日常工作和生...
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磷脂與組織修復：加速傷口愈合的創新材料
日期：2025-06-05
一、磷脂的生物學特性與組織修復基礎
磷脂作為細胞膜的核心組分，兼具生物相容性、可降解性與界面調控能力，其雙親性結構使其能自組裝成脂質體、納米囊泡等納米載體，包裹生長因子、核酸、藥物等活性物質；同時，...
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磷脂在生物傳感器中的應用：高靈敏度檢測的關鍵
日期：2025-06-05
一、磷脂的結構特性與生物適配性
磷脂是一類含磷酸基團的脂質，典型結構為甘油骨架連接兩條疏水脂肪酸鏈和一個親水磷酸基團（如卵磷脂、鞘磷脂等），其雙親性使其在水溶液中易自組裝形成磷脂雙分子層，與生物膜結...
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磷脂與納米技術：構建智能生物材料的未來
日期：2025-06-04
一、磷脂的納米級結構特性與生物適配性
磷脂作為天然兩親性分子，在水溶液中可自組裝成納米級有序結構（如脂質體、膠束、納米盤），其核心優勢在于：
生物膜同源性：磷脂雙分子層與細胞膜組成（如磷脂酰膽堿、...
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磷脂組學：解析生物系統中磷脂功能的新工具
日期：2025-06-04
一、磷脂組學的核心內涵與技術框架
磷脂組學（Phospholipidomics）是脂質組學的重要分支，通過高通量分析生物樣本中磷脂的種類、含量及空間分布，揭示其在生理病理過程中的功能，該技術整合了質譜（MS）、色譜分...
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磷脂與再生醫學：組織工程中的生物材料
日期：2025-06-03
磷脂作為天然生物膜的核心成分，憑借其獨特的兩親性、生物相容性及可調控的物理化學性質，在再生醫學與組織工程領域展現出多元價值，其應用不僅局限于構建仿生支架或遞送生長因子，更通過模擬細胞外基質（ECM）微環...
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磷脂在疫苗開發中的應用：增強反應的佐劑
日期：2025-06-03
磷脂作為天然兩性分子，在疫苗開發中憑借其獨特的理化性質與生物相容性，成為增強免疫反應的重要佐劑，其應用不僅涉及抗原遞送系統的構建，還能通過調節免疫細胞活性、優化抗原呈遞路徑等機制，在不增加抗原用量的前...
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磷脂與基因處理：靶向遞送核酸的潛力
日期：2025-05-30
磷脂憑借其獨特的雙親性結構與生物相容性，在基因領域成為核酸靶向遞送的核心載體材料。通過構建脂質納米粒（LNP）等遞送系統，磷脂不僅解決了核酸分子（如 mRNA、siRNA）的穩定性與細胞攝取難題，更通過功能化修飾...
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磷脂在藥物遞送系統中的應用：脂質體技術的核心
日期：2025-05-30
磷脂作為脂質體技術的核心成分，在藥物遞送系統中憑借獨特的理化性質和生物相容性，構建了兼具穩定性與靶向性的遞送平臺。以下從磷脂的結構特性、在脂質體中的作用機制、應用類型及前沿進展展開解析：
一、結構特...
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磷脂與人工智能：計算模擬在磷脂研究中的應用
日期：2025-05-29
一、分子動力學模擬（MD）：解析磷脂膜動態行為
1. 磷脂雙分子層結構建模
通過全原子 MD 模擬（如 GROMACS、CHARMM 軟件），可預測磷脂分子在水溶液中的自組裝過程，例如，模擬磷脂酰膽堿（PC）分子的疏水尾鏈...
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